Jeg sitter her og lever,
beruset i nuet
intet mer jeg krever.
Henrik Ibsen

onsdag 6. oktober 2010

Foccacia:)

Jeg lagde en foccacia etter ny oppskrift sist uke. Skulle ha den til en mexikansk suppe jeg skulle servere fredagskvelden. Heldigvis lagde jeg foccaciaen onsdagen (frøs den ned)- for det var opplegg. Først skulle den heve to timer, så skulle litt mer ingredienser i- hvile ti minutter før jeg eltet inn oliven og timian- så hvile ti minutter før jeg bearbeidet den i fem minutter. Hvile ti minutter til før den ble kjevlet ut og etterhevte i en time.... puh!
Det var mye arbeid for et brød, men så ble det godt også;)


Ferdig resultat:

5 kommentarer:

  1. Tusen takk for koselig kommentar:)

    Litt arbeidsom deig ja, men det så veldig godt ut da:)

    Legger meg til som følger hos deg:)

    Klem Ea

    SvarSlett
  2. Å, foccaciabrød er så godt og ingenting slår hjemmelaget!

    SvarSlett
  3. Hei :)

    Mhm, det så kjempegodt ut:) Så flink du er:)

    Klem:)

    SvarSlett
  4. Mmmmm...det såg godt ut.
    Eg har ei oppskrift på kjempegodt focciabrød som er mye enklere enn den du har.
    Kanskje eg skal ha det i forening en gang så får du den.

    Klem

    SvarSlett
  5. Å det så veldig godt ut mmmmmm
    Koselig blogg du har,legger meg som følger jeg,og velkommen til meg om du ønsker..
    Ha en fortsatt fin dag
    Klem fra Fruen (Heidi)

    SvarSlett

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...