Jeg sitter her og lever,
beruset i nuet
intet mer jeg krever.
Henrik Ibsen

fredag 11. november 2011

Nybakt krydderbrød til kvelds:)

De siste årene har jeg laget islandsk krydderbrød rundt juletider. Startet litt tidlig i år og mekket et par brød, er kjempegodt når det er lunkent, med smør og brunost på- og så er det superenkelt. Mmmmmmm, nam!!! Hadde det siste brødet til kvelds her forrige dagen. Hadde et par små besøkende og de likte det også godt.
Må rett og slett lage ny ladning allerede;).

Gjør seg ekstra godt på et fint fat fra Fay White (Green Gate).


Jeg har lagt inn oppskrift på dette brødet tidligere, men en god ting kan aldri sies for ofte;). Så her kommer den igjen:

6 dl hvetemel
6 dl havregryn
2,5 dl sukker
6 dl melk
4 ts natron
3 ts kanel
2 ts nellik
2 ts ingefær


Alt blandes, la stå i 20 minutter. Deigen blir ganske bløt og rennende. Fortvil ikke- den skal være slik!
Fyll i to små former. Stek på 180 grader midt i ovnen i 55-60 minutter. Server med smør og brunost! Er veldig greie å fryse også, da har man alltid noe på lur når det kommer uventet besøk;).


Enjoy!

9 kommentarer:

  1. MMMM, det hørte utrolig godt ut.. kanskje eg og mekke samen ett brød eller to t jul :)

    SvarSlett
  2. Mmmm, nå blei jeg fysen. Ha en super helg.

    SvarSlett
  3. Dette så veldig godt ut. Tusen takk for oppskrift. Samboeren jobber i helga, så kanskje jeg skulle bruke tiden til å prøve å bake slikt...
    Ha en fin helg
    Klem Heidi

    SvarSlett
  4. Ser veeeldig godt ut!!!
    Takk for oppskrift, den skal prøves i løpet av hegen!!!


    Ine

    SvarSlett
  5. Å de skal æ prøve, så skikkelig gode ut, takk for at du deler oppskrifta med oss, ha en fin søndag, hilsen Lisbeth :)

    SvarSlett
  6. Mmmm, dette både hørtes og så helt nydelig ut! Takk for tipset :-)

    Klem
    Netta

    SvarSlett
  7. Dette så jo kjempegodt ut. Kanskje jeg må teste denne oppskriften. :) Takk for tips!

    SvarSlett
  8. mm.. Dette hørtes og ikke minst så veeeldig godt ut :-)

    SvarSlett

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...