Familieselskap og pizza-snurrer :)

I dag har vi hatt familieselskap for godjenta vår som blir åtte år på tirsdag, hvor blir tiden av???
Synes nettopp hun lå i armene mine og vrælte med det skjønneste ansiktet jeg har sett noengang:).
Verdens beste jente altså!!!

Åtte lys på kaka må man ha :)

Vi har kost oss med masse god mat med familien. Jeg lagde pizzasnurrer og sjokoladekake, min mor lagde boller med vaniljekrem og suksessterte. Så vi hadde nok av mat :). Vi feiret både snuppa, min mann, min far og min søster. Bursdagene er rimelig godt samlet til vårparten her i slekta;).

Jeg liker godt pizzasnurrene jeg lagde, de er veldig smakfulle og enkle å lage. Til vanlig pleier jeg å lage dem som pizza-horn, men det ble mer som kanelsvinger i dag;).

Her er oppskrifta hvis noen vil prøve seg:

50 gr gjær

2 dl melk

1 beger cottage cheese

50 gr smør

1 dl sukker

1/2 ts salt

1 egg

7,5 dl mel

Bland det tørre og ha i det våte.

Fyll etter eget ønske. I dag hadde jeg i kjøttdeig, løk, paprika og mais, litt tomatpure og fløte. Og en haug oregano;). Ost på toppen.

250 grader midt i ovnen i ca. 10 minutter.

Snuppa fikk masse kjekke gaver, og det gjorde de andre som feiret bursdag også:).

Det var første omgang med åtteårs-feiring så blir det jo et barneselskap i enden av uka tenker jeg.
Da har jubilanten bestilt smurfebåt-kake!!! Så får vi se hvordan det går....