Sjokolade-kjeks, nam!

Laget disse kjeksene med ungene forleden dag, måtte aktivisere dem litt:). Har laget disse mange ganger før og ungene elsker dem. Vi voksne også:).

Blir en ganske klissete deig med sjokoladebiter og mandelbiter i:

Ferdig!!!:

Legger ved oppskriften, hvis noen skulle være interessert (laget dobbel porsjon av denne jeg da, synes enkel blir litt for lite):

75 gr smør
100 gr sukker
50 gr brunt sukker
1 egg
150 gr hvetemel
1 ts vaniljesukker
1/2 ts bakepulver
1/2 ts fint salt
100 gr grovhakket kokesjokolade
50 gr nøtter etter smak (jeg har brukt mandler)

Forvarm stekeovn til 175 grader. Rør smør og sukker godt sammen. Tilsett brunt sukker og egg. Bland det tørre sammen og rør det i smørblandingen. Tilsett sjokoladen og evnt. nøtter. Bruk to teskjeer til å sette deigen i topper på en stekeplate kledd med bakepapir. Stek på øverste rille i 7-10 minutter. Lykke til:)

I kveld skal jeg på "barseltreff", hahahaha - barseltreff liksom. Det er iallefall barselgjengen som skal treffes hjemme hos ei venninne- uten barn da:). Med noe godt å spise og drikke- herlig. Håper jeg iallefall, er litt usikker på hvor mye jeg får inn da jeg opererte bort en liten cyste på tunga i går.... har sting på tunga så det er vel begrenset hvor mye jeg klarer å tygge kjenner jeg... Jaja, koselig å være sosial iallefall- gleder meg:).

Ønsker dere alle en finfin helg!